民俗文化:濰坊立夏吃什么食物 吃涼面嗎

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:濰坊立夏吃什么食物 吃涼面嗎，僅供參考。

　　在夏天的時候，因為天氣炎熱，人們一般吃東西也沒什么胃口，比起那些熱乎乎的食物，大家更喜歡吃涼快、解熱的東西。所以在夏天的時候，類似涼面、涼粉之類的食物就很受大家的歡迎。立夏是夏天的開始，那么濰坊立夏吃什么食物？吃涼面嗎？ 　　濰坊立夏吃什么食物
　　濰坊立夏吃涼面、煎餅和清湯肉等。
　　涼面
　　在立夏的時候，濰坊人會吃涼面。很多地區(qū)都說夏至開始吃涼面，其實在立夏的時候濰坊人也會吃涼面。因為立夏開始天氣就開始熱起來了，而本身濰坊人就喜歡吃面食，涼面剛好適合在夏日吃。所以如果在立夏的時候來到濰坊，就可以吃到非常筋道爽口的涼面了。
　　煎餅
　　山東人愛吃煎餅，所以煎餅成為了當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。在立夏這個節(jié)氣到來的時候，煎餅自然也是不能少的。用噴香的煎餅搭配上各種涼菜，吃的飽還能吃的美味，也沒有過多的油膩，在夏季吃是非常健康的。所以到了立夏，濰坊人也會吃煎餅。 　　清湯肉
　　立夏之后，天氣炎熱，所以不適合吃過分油膩的肉類。但是作為山東人，沒有肉是不能的。于是將鮮嫩的肉切成薄皮，用清湯去汆一下，肉質(zhì)鮮嫩，湯鮮美不油膩，特別適合在夏日的時候吃。所以到了立夏，這種清爽不油膩的清湯肉也成為了濰坊人的心頭之愛。 　　立夏吃面的作用
　　立夏吃面可以增強人們的體質(zhì)，補充體力。
　　人們對面食自古就鐘愛有加，不僅因為面食的做法五花八門，更因為面粉中含有人體所需要的蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素E及鈣、鋅、硒等營養(yǎng)成分。但很少有人知道，面食吃對了還有解乏的功效，可為上班第一天補充體力。

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